Müsli selber machen – Gesundes Frühstück – Granola – Glutenfreies Brot backen – Buchweizen

Heute gibt es zwei gesunde Frühstücksideen aus Buchweizen. Ein leckeres Knuspermüsli und ein glutenfreies Brot warten auf euch.
Zwei gesunde Frühstücke mit genügend Protein und super Nährwerten.

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Zutaten:

Knuspermüsli:
20 g Chia Samen
200 g Buchweizen
80 g zerkleinerte Mandeln
80 g Kürbiskerne / Sonnenblumenkerne
65 g getrocknete Cranberries
100 ml Ahornsirup
15 g Kokosnussöl
Bei 150 Grad Umluft für 45-50 Min in den Ofen

Buchweizenbrot:
500 g Buchweizen
350 ml warmes Wasser
15 ml Olivenöl
7 g Trockenhefe
10 gr Kokosblütenzucker
2 g Salz (je nach Geschmack)
5 ml Essig
2 Eier
Bei 175 Grad Umluft für 25 Min in den Ofen.

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Bleibt glücklich und motiviert!

Eure Anne

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Comments

Gerlinde Werdichc says:

wie macht man Mandelmus selber ?

homhomtube says:

Schönes Granola-Rezept, DANKE! Den Ingwer würde ich aber frisch dazugeben, hat viel mehr Aroma: ist ganz leicht, für ca. 5 Euro eine Hart-Porzellanreibe für Ingwer kaufen, ein Stück feinfaserigen Bio-Ingwer (das lohnt den Mehrpreis, hab's ausprobiert!) zerreiben, den Abrieb in ein quadratisches Stückchen Stoff geben, die vier Ecken übereinanderlegen, dem Stoff dann "den Hals zudrehen", dann tritt der Saft raus.

Jule Marie says:

Was sind denn eigentlich die Nährwerte? Tolles video und super ideen:)

Jana Kühl says:

kannst du mal gesunden toast machen? :3

Dilan Karakuyu says:

Ich habe leider keine Waage wie viele Esslöffel müsste ich verwenden um das gewünschte Gramm zu erhalten

Daughterlyyy says:

Hey Anne, kann man für das Granola auch schon gekochten Buchweizen benutzen?

Anna-Marie Schmidt says:

doofe Frage aber kann man auch Backpulver anstatt hefe verwenden?

tamara kathan says:

Wird das Kokosöl beim Müsli unbedingt benötigt oder kann das weggelassen werden?

Melissa G. says:

Funktionieren auch Buchweizenflocken? die muss ich dann nicht einlegen über Nacht oder?😂

Solnja Ad says:

Liebe Anne was ist eigentlich der Grund fürs Einweichen von Buchweizen und Mandeln?

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